冬天吃这两种食品 疾病绕道走

2018年11月09日08:40 泉源:人民网-人民康健网

立冬,意味着夏季正式到临,草木凋谢,蛰虫休眠,万物运动趋势停止。这个时节吃什么好?怎样吃才气养生?本日,我们就来和各人聊一聊。

冬吃芋头 疾病绕道走

时下芋头少量上市了,它深褐色圆形,外貌不但滑,外皮有犬牙交错的毛刺,固然形状看起来有点丑,但倒是药用代价很高的食品。西医以为,味甘辛,性平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之服从。《滇南本草》有“芋头治中气不敷,久服补肝肾,添精益髓”的纪录。恒久食用,对付甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,慢性淋逢迎炎及种种恶性肿瘤有肯定防备和帮助医治作用。

消肿抗瘤

凭据西医“取象比类”的威彩彩票6,毛芋头像似肿瘤,具有散结消肿,防癌抗瘤作用。毛芋头中富含丰黏液卵白,能孕育发生免疫球卵白,进步机体的免疫力。可作为防治癌瘤的常用主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其病愈历程中,也有帮助医治的作用。

补中益气

芋头含有富厚的黏液皂素及多种微量元素能增长食欲,资助消化,实用于神怠倦力、精力萎靡、气短多汗、重复伤风、过早朽迈等的帮助医治。

防治痛风

西医以为,毛芋头具有消肿散结的服从。芋头为碱性食品,能中和体内积蓄的酸性物质,和谐人体的酸碱均衡,能缓解痛风患者枢纽关头肿痛等症状。

紧致皮肤

芋头富含胶原卵白,其黏滑之性可防治过皱纹早孕育发生,连结肌肤水分,加强皮肤的弹性,可以起到紧致皮肤,延缓朽迈的目标。

每天吃苹果 弊端绕道走

西医以为,苹果性甘味冷,微酸,具有健脾养胃、生津止渴、润肺嫩肤、除烦安神、解暑醒酒、平肝潜阳、祛痰泻火、润肠止泻之服从。要是对峙每天吃一个苹果,对身材康健极有利益。

美白润肤

苹果含有较多的镁、果胶、维生素C,有助于扫除机体构造器官中的毒素,苹果中养分身分可溶性大,易被人体吸取,有利于溶解硫元素,使皮肤连结水分,光滑柔软,苍白光芒。

减脂瘦身

苹果中含有的少量苹果酸,能促使积蓄于人体内的脂肪剖析,苹果还能增长胃的饱腹感,是饥饿时的最佳食品。瘦削患者若每天只吃一个苹果取代晚餐,两周可以看到意想不到的减肥结果。

安神催眠

苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸取,具有补脑养血、放心安息的作用。苹果的香气是防备烦闷的良药,其香气身分中含92%的醇类,6%羰类化合物,其浓厚的芬芳对人的神经有很强的镇定作用,会使人精力松懈,催人入眠。

低落血脂

苹果中含有富厚的苹果多酚,可明显性低落血清中甘油三酯、胆固醇、高密度脂卵白胆固醇、低密度脂卵白胆固醇的含量,血脂偏高者可以对峙每天吃1~2个苹果,会有降血脂的结果。

干净口腔

苹果中的单宁酸有助于防备牙周病和剖析污渍,让牙齿规复亮白,粗纤维能扫走口腔里的食品残渣、费力品味的行动能安慰唾液排泄,到达自然的干净结果。

加强消化

苹果中所含的无机酸可以促进胃酸排泄,加速胃肠的蠕动速率。含有的膳食纤维可以或许促进胃肠道的蠕动,加快结肠和全部胃肠道的运转,从而促进食品消化。

加强影象

苹果含有富厚锌元素,能促进大脑发育、加强影象力,别的,苹果可以提供过量的抗氧化剂,促进乙酰胆碱的孕育发生,有助于神经细胞互相通报信息,对影象力很有资助。吃苹果能加强头脑、促进影象、低落老年聪慧症的发病率。

消弭委顿

苹果中含有少量的柠檬酸、苹果酸及果糖。柠檬酸和苹果酸可以或许剖析委顿物质乳酸,在觉得到委顿的时间可以过量的吃点苹果,有着很好地防备委顿和规复生机的作用。

夏季进补记有三句口诀五道菜

三句口诀:少年重养,中年重调,老年重保

立冬进“补”,也要因人而异。王雪梅提及,人有男女老幼之别,体(体质)有真假寒热之辨,西医养生准绳,应该是:少年重养,中年重调,老年重保。

也便是说,少年阳气正盛,实在可以不补,大概小补;而中年人就要凭据近来的身材状态作出相应的调治了,好比近来很劳累,身材消耗太大,就要补一补;如今老年人每每患有多种慢性疾病,更应多器重掩护。好比立冬时节,气温变革大,高血压、冠心病患者更应细致保暖,纪律用药,淘汰出汗等膂力运动;颈患有椎病、腰椎病的患者,应细致部分的保暖,多做一些柔和的熬炼,如练太极拳、八段锦等养生操,这些都表现了“老年重保”的理念。

王雪梅进一步先容,进补还要找西医师举行辨证,不克不及清补、温补、大补、小补,不分轻重缓急一同上,那样不光达不到进补的目标,乃至还会因小失大,对身材形成不用要的危害。

究竟上,在临床上,每小我私家的环境纷歧样,有些人以清为补、有些人以通为补、有些人以化痰除湿为补等,不是只要补气养血、滋阴温阳才算是补,照旧要凭据详细年事来看。

五道菜:

韭菜炒黄鳝

韭菜自古就有“蔬菜之荤”的美称,冬天食用不但可以除风祛湿,对枢纽关头痛苦悲伤也有缓解作用。中国西医迷信院传授杨力先容,黄鳝是温性食品,可补肝肾、益气血、强筋骨。冬日补肾,韭菜炒黄鳝很好,但火气重的人不易多吃。

做这道菜起首要将黄鳝洗净切成寸段,用姜汁至多腌10分钟(去除腥味)。先将黄鳝炒熟,再放入韭菜。由于黄鳝体内有一种颌口线虫的囊蚴寄生虫,要是没有烧熟烧透,会有熏染颌口线虫的危害,因而,肯定要炒熟。别的,要选长得比力丰满、生动、颜色明黄的,太老或太小的都不太好,固然,不要选购去世黄鳝。

红枣芝麻粥

束缚军309医院养分科主任左小霞表现,立冬后气候更冷,有些肾气不敷的人就会觉得手脚酷寒。我保举喝红枣黑芝麻粥,能敏捷暖和身材,也助于体内微循环,尤其得当手脚冰冷或便秘者。别的,红枣中的芦丁可硬化血管,而环磷酸腺苷有进步免疫力和抗癌的作用;黑芝麻不但能补肾,滋养肌肤,护发的结果也不错。血脂高者还可再加点荞麦或燕麦等富含膳食纤维的粗粮一同熬粥食用。

红枣是温热食品,吃多易上火,每人每天3~5颗为宜。挑选黑芝麻时用手捻一下,若褪色大概是被染色了,也可以掐一下,自然芝麻内里应该是白色的。

羊肉萝卜汤

北风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选。羊肉有补脾益气的成果,而萝卜是冷性食品,与羊肉搭配,可谓冬日进补绝配。

北京电力医院养分科养分师崔军说,炖羊肉白萝卜汤十分得当冬天喝。把羊肉切块放入冷水中逐步加热(若一开端放入滚水中煮,倒霉于肉中杂质排挤),水沸后捞出;再参加热水以及葱、姜、八角一同炖制,快熟时放入萝卜即可。细致盐要在快出锅前放,加盐过早会招致肉不容易炖熟。

水煮花生米

北京西医医院妇科副主任医师朱梅先容,气血亏虚好像和女人更“密切”。元代闻名医家朱丹溪曾说“男子阴常不敷,阳常不足”,由于女性终身经、带、胎、产、乳,都必要丧失少量的精血津液,即伤阴。

以是绝对于男子,女人更必要补气血。由于气血的斲丧每每是形成女人气血盈余的缘故原由,以是造血的原质料——铁质就显得尤为紧张,女人补血最要补铁。

花生米是补气血的“良药”,尤其是在女性经期事后,必要增补流失失的铁。但最好是用水煮,补阴作用尤佳。炸花生米油脂含量高,吃多了还易“上火”。

清炖牛肉

气血亏虚也每每会找上男子。尤其是当代男子蒙受很大压力,事情繁忙,生存不纪律,很容易呈现气血暗耗。绝对于女人,男子气虚更多一些。下班时,硬撑着,一放工,便神疲体倦,一动都不想动了。绝对于女人,男子的运动量大,推陈出新快,因而,可以多吃一些肉类来进补,血肉无情之品比青菜更能增补气血。羊肉偏燥,牛肉更好。做法以清炖为宜,西医讲“隔水做”补阴,烧烤的牛羊肉不宜多吃。

(人民康健网综合中国西医药报、中国妇女报、人民网-康健时报)

(责编:盛月、权娟)


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